Kaffeehäuser

„Es stellt eine Institution besonderer Art dar, die mit keiner ähnlichen der Welt zu vergleichen ist. Es ist eigentlich eine Art demokratischer, jedem für eine billige Schale Kaffee zugänglicher Klub, wo jeder Gast für diesen kleinen Obolus stundenlang sitzen, diskutieren, schreiben, Karten spielen, seine Post empfangen und vor allem eine unbegrenzte Zahl von Zeitungen und Zeitschriften konsumieren kann. Täglich saßen wir stundenlang, und nichts entging uns.“

Stefan Zweig über das Wiener Kaffeehaus in „Die Welt von Gestern“

Vieles hat sich seither auch an den Wiener Kaffeehäusern geändert, dennoch: Was wäre ein Wienbesuch ohne einen Besuch in einem seiner legendären Kaffeehäuser?

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© Café Frauenhuber
© Cafe Gloriette

Presenting Partner

© Monika Fellner

Harald Mayer

Geschäftsführer

Wir sind seit über 180 Jahren ein Teil der Stadt und unterstützen daher diese Initiative sehr gerne. Unsere Markenzeichen sind der hohe Qualitätsanspruch und die reiche Biervielfalt von mehr als 15 verschiedenen Biersorten. Zudem stehen wir für verantwortungsvollen Biergenuss. Stolz sind wir darauf, dass unsere Biere – auch die Craft-Biere unseres Ottakringer BrauWerks – seit Jahren vielfach national und international ausgezeichnet werden. Unsere Eigenständigkeit verbunden mit regionaler Verantwortung, Vielfalt und Geschmack wollen wir uns weiter erhalten und zeigen das mit dem Herkunfts-Siegel der Unabhängigen Privatbrauereien Österreichs auf unseren Produkten.

Ottakringer Brauerei - Wien

Der beste Geschmack ist für die Ottakringer Brauerei Ährensache! Um aus dem Ottakringer „Wiener Original“ ein noch wienerischeres Produkt zu machen, besteht der Hauptteil der Malzmischung nun aus Braugerste aus Wien. Möglich wird das durch eine langfristige Kooperation mit der Landwirtschaftskammer Wien und 17 Wiener Betrieben. Geerntet wurde die Wiener Braugerste erstmals im vergangenen Sommer, die Vermälzung erfolgte im Oktober in der Stadlauer Malzfabrik (STAMAG), ab Jahresanfang wurde in der Ottakringer Brauerei gebraut und abgefüllt. Innerhalb eines Jahres findet also die Wiener Braugerste den Weg vom Saatkorn direkt ins Bierglas der Bierliebhaber.